Per gli amanti della natura e della buona cucina il Ristorante “La Tana dell’Orso” organizza domenica 22 Agosto, a partire dalle ore 12.00, la quinta edizione della sagra “Mare e Monti”, manifestazione veramente unica nel suo genere.

Infatti, lo chef Bobo del ristorante “Ribo” di Guglionesi e lo chef Domenico del ristorante “La Tana dell’Orso” prepareranno piatti unici, abbinando una delle migliori produzioni tipiche dell’area montana, il caciocavallo del caseificio “La Treccia”, con i prodotti del nostro mare.

Al più importante appuntamento annuale della selezione dell’olio, l’Ercole Olivario di Spoleto, il Molise si presenta alla finale con ben 5 aziende olivicole, tre dop della Provincia di Campobasso due oli extravergini della Provincia di Isernia.
Dopo il successo della scorsa settimana, grazie all’impegno delle Amministrazioni provinciali di Campobasso e Isernia, che hanno volutoessere a Trieste a “Olio capitale” con ben 24 aziende finaliste del 6° Premio “Goccia d’Oro”, che l’Arsiam organizza ogni anno a dicembre a Larino, arriva la notizia delle 5 aziende finaliste all’Ercole Olivario, giunto alla 18ª edizione, sicuramente il più prestigioso dei concorsi in circolazione.

La Pro Loco, in collaborazione con la Federazione Italiana Cuochi e la Slow Food – Condotta “Alto Molise”, è lieta di presentare anche per quest’anno l’appuntamento con il tradizionale viaggio alla riscoperta della tradizione culinaria venafrana.

Un significativo riconoscimento per l’azienda Borgo di Colloredo, dei fratelli Enrico e Pasqualino Di Giulio di Campomarino, quello ricevuto dalla Guida dei Vini d’Italia 2010 de L’espresso che ha inserito tra i 215 riconosciuti eccellenti e rari nella qualità, cioè con punteggio che va oltre i 18/20, tra i 20 mila degustati e i 10 mila selezionati come apprezzabili, buoni, ottimi, rari e eccellenti.

XXXVI MOSTRA MERCATO VINI