FROSOLONE - Il principe della tavola: il tartufo bianco sarà il protagonista induscusso della tre giorni di Frosolone per la seconda edizione della Mostra Mercato del Tartufo Bianco e dei Prodotti tipici (6-8 dicembre '08).
Una tre giorni densa di appuntamenti con mostre, convegni, editoria e visite guidate oltre che gastronomia di qualità.

PROGRAMMA

Sabato 6 dicembre:
- ore 17.30 Inaugurazione
- ore 18.00 Proiezione di filmati sul territorio
- ore 19.30 Degustazioni di specialità gastronomiche a base di tartufo e di prodotti molisani a cura dell'Associazione Cuochi Molisani.

Domenica 7 dicembre:
- ore 10.00 Apertura della Mostra Mercato Regionale del Tartufo Bianco pregiato
- ore 10.30 Convegno "Il Tartufo: risorsa importante per lo sviluppo e il sostegno dell'economia molisana"
- ore 11.30 "Io speriamo che me lo cavo": rappresentazione simulata della ricerca tartufo presso l'agriturismo Vigne Vecchie con consegna del trofeo "A Fido, con amore" (iscrizione obbligatorio entro il 6 dicembre presso l'agriturismo Vigne Vecchie tel. 339 2918760 - 338 5979266 e presso il consorzio turistico 0874 899482)
- ore 16.00 Proiezione filmati sul territorio
- ore 18.00 Degustazioni di specialità gastronomiche a base di tartufo

Lunedì 8 dicembre
- ore 10.00 Apertura della Mostra Mercato Regionale del Tartufo Bianco pregiato
- ore 16.00 Proiezione filmati sul territorio
- ore 17.30 Presentazione della rivista "Altri Itinerari"
Ore 18.30 - Degustazioni di specialità gastronomiche a base di tartufo

ESCURSIONI E VISITE GUIDATE
Nei giorni della manifestazione verrà messa a disposizione dei visitatori un bus navetta per effettuare gratuitamente visite guidate all'Eremo di sant'Egidio a Frosolone, al Castello Ciamarra di Torella, alla Grotta della Morgia di Pietracupa e al Museo all'aperto di Casalciprano.
Sarà inoltre possibile visitare il Museo dei ferri Taglienti di Frosolone.

RISTORAZIONE
Nei giorni della mostra mercato agriturisme e ristoranti tipici convenzionati offrono un menù completo a base di tartufo bianco pregiato al costo promozionale di € 30,00.
Le prenotazioni (da effettuarsi presso il Consorzio Molise Natura) sono obbligatorie.
ELENCO STRUTTURE CONVENZIONATE:
FROSOLONE
Ristorante Antichi Sapori di Colombina
Ristorante Il Mulino
Ristorante La Tana dell'Orso
Agriturismo Vigne Vecchie
Taverna Il Grottino
Trattoria Da Assunta
MACCHIAGODENA
Ristorante Il Barile
Agriturismo La Sorgente
Agriturismo Zampacorta
Agriturismo Villa Marcella
Agriturismo Manocchio