Gran Veglione di Fine Anno
Gastronomia
Start : Sabato 31 Dicembre 2011, 20:00
End : Sabato 31 Dicembre 2011, 20:00
Contact info
0874 870510 - 0874 870993 - FAX: 0874 870994
Bagnoli del Trigno - Domus Area, Variante Esterna
Email : info@calicerosso.it
URL : http://www.domusareabagnoli.it
Il Ristorante "Calice Rosso"
Presenta:

Gran Veglione di Fine Anno
Cena di Gala
a cura degli chef: Edoardo Mallozzi - Marx Di Nella - Stefano Mancini

Antipasto:
Tomino farcito e dorato al profumo di aneto con fiocchi di culatello nostrano e misticanza al melograno

Primi:
Gnocchi di semolino gratinati su vellutata di pomodoro, sformatino di broccoli al saltati e sfilacci di guancialino

Lasagnetta di farro con ragout di gallinella di mare, calasmaretti e scamorze fumè, julienne carciofi fritti

Secondi:
Scrigno di carta fata con prelibatezze dell'adriatico e verdurine di stagione
Granita all'aperol
Controfiletto di vitello in crosta di pasta fillo, farcia ai funghi porcini, dressing ai mirtilli

Dessert:
Carpaccio d'ananas ai semi d'anice con mousse sabbiata alle fragole di Fossalto
Zampone e lenticchie
Dolci augurali con spumante


COLAZIONE DELL'ANNO NUOVO
Con cappuccino e ciambella
presso il Meeting Bar

La serata sarà allietata dell'Orchestra spettacolo
"Evergreen"

€ 85,00 a persona*
(menù bimbo € 35,00)
* prenbotazione obbligatoria


CAPODANNO ALLA Domus Area
"chi ben incomicia è a metà dell'opera..."
...inizia con noi e la tua opera è già completa
Dipende da te come realizzarla

GRAN VEGLIONE DI FINE ANNO € 85,00
MENù BIMBO € 35,00

GRAN VEGLIONE DI FINE ANNO + PERNOTTO E PRIMA COLAZIONE
€ 135,00

GRAN VEGLIONE DI FINE ANNO + PERNOTTO, PRIMA COLAZIONE E PRANZO DEL PRIMO DELL'ANNO € 140,00

GRAN VEGLIONE DI FINE ANNO + PERNOTTO, PRIMA COLAZIONE E PRANZO DEL PRIMO DELL'ANNO + PERCORSO SALUTISTICO € 165,00

Isernia Turismo - Un'isola a due passi da casa
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