La Raviolata
Gastronomia
Start : Domenica 6 Marzo 2011, 10:00
End : Domenica 6 Marzo 2011, 15:00
Contact info
0865.954143
Scapoli
Email : info@comunescapoli.is.it
URL :
La Sagra del Raviolo Scapolese
La Raviolata

La degustazione dalle ore 12,00

Programma:
Ore 10,00: Esibizione de "La Mascarata"
presentata dalla Pro-Loco di Monteroduni (IS)
Ore 10,45: "La Ballata dell'Uomo-Orso"
di Jelsi (CB) - testo treatralizzato e in rima di Pierluigi Giorgio. Con la partecipazione di Peppe Pirro, tenoro che canta la Ballata, e di una serie di musicisti e figuranti popolani.
Ore 11,45: Convegno
"I marchi di qualità, strumenti essenzialiper valorizzare un prodotto, un ambiente, un territorio - esperienze a confronto"
Ore 12,00: Apertura stand gastronomico e inizio della degustazione.
Ore 12,30: Laboratorio del gusto: degustazione enogastronomica guidata del "Raviolo Scapolese" in abbinamento con il rosso "San Nazzaro" della cantina Valerio, Monteroduni.

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