Main Menu
Login
Username:

Password:


Lost Password?

Register now!
Language


Search the site


  • Yearly view
  • Monthly view
  • Calendar view
  • Daily view
AL VIA AD APRILE I SEMINARI DAL TEMA: ‘LA PROVINCIA E LA VALORIZZAZIONE DELL’OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA’
Isernia - Sala convegni della Provincia (Via Berta)
Mostre e convegni
Start : Thursday 18 April 2013, 18:00
End : Thursday 18 April 2013, 20:00
Contact info :
Tel. 0865.441383 - Fax 0865.441207
Email : p.gasperi@provincia.isernia.it
URL : http://www.provincia.isernia.it
La Provincia di Isernia, la LILT Molise, il CO.RE.DI.MO ed il Gruppo Panel Unioncamere Molise hanno organizzato un ciclo di seminari per la valorizzazione dell’olio extra vergine d’oliva che si terranno presso la sala convegni dell’ente di via Berta nel mese di Aprile. Il programma prevede lezioni che riguarderanno la qualità, l’importanza nutrizionale e gli aspetti salutistici dell’olio extravergine di oliva.
Gli interessati devono far pervenire la propria adesione entro il 30 Marzo 2013 presso il Settore Ambiente ed Energia della Provincia di Isernia. Maggiori informazioni, nonché il programma dettagliato ed i moduli di adesione, sono disponibili sul sito della Provincia: www.provincia.isernia.it. I riferimenti presso i quali far pervenire le adesioni sono: Tel. 0865.441383; Email: p.gasperi@provincia.isernia.it; fax. 0865.441207

PROGRAMMA:
18 Aprile 2013
Ore 18.00/20.00: “Indici di qualità di un olio extravergine d’oliva”
(a cura del Dr. Mario STASI: CO.RE.DI.MO Isernia e del Dr.Jr. Roberto FERRANTE)
- Classificazione degli oli (extra vergine d’oliva, olio d’oliva, olio di sansa, ecc.)
- Analisi dell’olio;
- Il panel test/tecniche di assaggio;
- Le varietà molisane/caratteristiche dell’olio;
- Assaggio guidato (a cura del Gruppo Panel Unioncamere Molise).
Who's Going ? (0) :

© 2007-2012 Presidio Turistico Provincia di Isernia - tel. +39 0865 441471 - fax +39 0865 441290 - mail - Sigmastudio design